寵物食「生肉糧」 主人8招防沙門氏菌

各位寵愛貓狗的主人，對「生肉糧」或「非全熟鮮肉糧」這類新興寵物食糧可能並不陌生。

不過消委會測試市面17款貓狗糧，驗出其中3款急凍生肉糧含有沙門氏菌，當中2款為狗糧、1款為貓糧，全部均產自澳洲。

3款急凍生肉糧，分別為「大笨狗Big Dog BARF Natural Raw Dog Food– Combo Barf」、「DOCTOR B'sBARF Raw Food for Dogs - Kangaroo」和「D OCTO R B's BAR F RawFood for Cats - Turkey」。

消委會引述海外研究指，沙門氏菌可能存在於寵物糞便中長達4至6個星期，而據美國獸醫學會指，寵物受感染後，可能在沒有任何病徵之下，有機會感染人類以及其他動物。

如果人被感染，可能出現發燒、腹瀉、作嘔、嘔吐及腹痛等症狀；其中孕婦、幼兒、長者及免疫力較低的人士，例如癌症、愛滋病及長期病患者，出現嚴重病症的機會較高。罕見的情況下，患者可能出現脫水及敗血病，甚至有致命風險。

消委會又引述獸醫黎昌生指，如果養寵物的人士在接觸過有病菌的肉糧或糞便後，沒有徹底洗手、透過日常和寵物的接觸，如寵物舔主人面部，主人觸及寵物嘴巴、毛髮、手腳、物品等，或居住環境衞生情況不理想，都會增加受感染的機會。

獸醫建議，在有其他較安全的寵物糧例如乾糧、罐頭濕糧等選擇的情況下，並不建議主人選用生肉膳食。

有人或會認為，貓狗天生是肉食性動物，只吃乾糧未必可有效吸收營養，因此提倡以骨頭和生鮮食物為主的膳食，即所謂的「生肉糧」。

不過消委會引述加拿大獸醫藥學會指，到目前為止，只有很少科學證據支持餵飼生肉膳食的效用和安全性；反之，卻已有大量科學證據證明餵飼生肉存在的健康風險，大於其優點。

但如寵物有必要進食「生肉糧」，主人應如何預防感染？消委會提供以下建議：

1. 留意製造商有否說明已採用方法去除致病菌，如高壓或能量照射處理。

2. 食用「急凍糧」和「冷藏非全熟鮮肉糧」前，應妥善儲存在低溫之下。

3. 將寵物的糧食與人類的食物分開處理。

4. 「急凍糧」應放在雪櫃解凍，而非室溫。

5. 已準備好的寵物食品最好在半小時內吃完。

6. 處理或接觸寵物食品、排泄物後，要徹底洗手。

7. 每日清洗寵物碗。

8. 避免在廚房餵飼寵物。